مرض الجدري هو مرض يصيب عادة الديوك الرومية والدجاج والطيور هو فيروس ينتقل عن طريق البعوض والحشرات الأخرى ومن خلال القروح والجروح تتجاوز 10 سنوات ويمكن أن تتحمل درجة حرارة 60 م ولمدة 80 دقيقة لذلك يجب أن يتم التنظيف والتطهير بشكل فعال وبعد فترة طويلة من الإصابة بالجدري وتكون فترة الوفيات منخفضة.