كيفية حساب نسبة البروتين فى العلف

كيفية حساب نسبة البروتين فى العلف

إذا كنت من مربي الدواجن أو المواشي وترغب في معرفة كيفية حساب نسبة البروتين فى العلف من أجل اختيار علف مناسب للمواشي الخاصة بك أو الطيور وحصولهم على كمية عالية من البروتين تساعدهم على التسمين.

كيفية حساب نسبة البروتين فى العلف

كيفية حساب نسبة البروتين فى العلف

نسب البروتين والطاقة في العلف تقدر نسب البروتين والطاقة في العلف على النحو التالي:

  • يحتوي كيلو الشعير على 10٪ بروتين لكل 100 جرام من الشعير.
  • يحتوي البرسيم حجازي على حوالي  19٪ بروتين وذلك لكل مقدار 190 جرام للكيلو.
  • يحتوي الأراك على 13٪ من البروتين، أي ما يقارب 130 جرامًا للكيلو.
  • تحتوي الذرة على 9٪ من البروتين في كل 90 جرام من الذرة. تحتوي النخالة على حوالي 15٪ بروتين لمقدار 150 جرام.
  • أما فول الصويا فهو يحتوي على 38٪ بروتين في كل 380 جرام من الكيلو الواحد.
  • أما المصادر النباتية للأعلاف فهي تمثل ما بين 60-70٪ من البروتين.
  • العوامل التي تؤثر في محتوى البروتين الموجودة العلف ما يلي:
  • توافر الأحماض الأمينية الموجودة في العلف  في ظل وجود العديد من العوامل غير الغذائية التي تقلل النمو عمليات التصنيع المتأثرة.

الذرة الصفراء

الذرة تعد علف مهم ويحتوي على نسبة عالية من البروتين ويمكن استخدامه كعلف للعديد من الحيوانات، وهو يحتوي على زيوت طبيعية والنشا مما يعطي طاقة للحيوان.

وهي تحتوي على من 7-9 بالمائة من البروتين

نخالة القمح الناعمة

وهي النخالة التي بها نسبة عالية من البروتين حيث تصل تلك النسبة إلى 15٪ ونسبة الألياف الخام فيها 11٪. وذلك الإضافة إلى أنه يحتوي على متوسط ​​كمية الطاقة التي تقدر بنحو 1300 سعر حراري.

تستخدم نخالة القمح الناعمة في صناعة أعلاف الدواجن،

وذلك لأنها مصدر مهم للألياف الخام، كما أنها تساعد في تحسين خصائص النظام الغذائي، وزيادة الاستفادة من قيمة المركبات الغذائية.

كما أن النخالة الرخوة تستخدم نسبة صغيرة منها والتي توضع في عوالق الكتاكيت بمعدل 10٪ لمساعدة الصيصان على النمو.

البروتين الموجود في الفول تعد الفاصوليا من أكثر المحاصيل شيوعًا التي تدخل في تغذية الإنسان والحيوان على حدٍ سواء.

تقدر قيمة البروتين في الفول على النحو التالي: كل 100 جرام من الفول تحتوي على 26 جرام من البروتين وهذه النسبة جيدة.

لهذا السبب، يتم استخدام الفول لتزويد الجسم بالبروتين عندما لا يتوفر اللحم.

مقدار البروتين في قش البرسيم

كيفية حساب نسبة البروتين فى العلف

قش البرسيم به مقدار من البروتين بمقدار نحو 16.5 بالمائة من البروتين الخام.

نسبة البروتين المهضوم: 11.8 جرام نسبة الألياف الخام: 32.2٪.

نسبة النشا المعادل: 36 جم

محتوى البروتين في البرسيم الجاف

تقدر نسبة البروتين في البرسيم الجاف على النحو التالي:

معادل النشا: 37.7 جم.

نسبة البروتين الخام: 14.3٪. البروتين المهضوم: 8.9 جرام.

يحتوى على الألياف الخام بنسبة: 31.9٪.

كيف تحسب نسبة البروتين في العلف

نقوم بضرب كمية الذرة في الحصة  في  نسبة البروتين في الذرة لكل 1 طن من العلف = (576 في  8.9) / 1000 = 5.12٪. نسبة البروتين في الصويا حوالي 287  في 44/1000 = 12.62٪.

نسبة البروتين في العلف المركز تقدر بـ 100 في 52/1000 = 5.2٪.

نسبة البروتين في مسحوق العظم 5 في 5.9 / 1000 = 0.02٪. الناتج الإجمالي = 22.96.

مقالات ذات صلة 

اسعار خامات الاعلاف ( الذرة – فول الصويا – النخالة او الردة )

تقدر تتابعنا من خلال صفحة دليل مربى شيكس

وتقدر تحمل من هنا تطبيق شيكس للدواجن

وتقدر تتابعنا من خلال قناة اليوتيوب شيكس للدواجن دليلك الاول للتميز

سبتمبر 4th, 2021