34

كيفية تنظيف البيض

كيفية تنظيف البيض، بما في ذلك البيض القذر أو بيض الأرضية، بهذه الطريقة. وينبغي إيلاء اهتمام خاص لاختيار المطهر أو المطهر، وبعضها وخاصة المطهرات القائمة على الكلور لديها ميل للرد مع كتل قذيفة وتفقد فعاليتها. البعض الآخر بسبب تكوينها تميل إلى منع المسام وتؤثر على تبادل الغاز. يرجى الرجوع إلى المورد المطهر لمزيد من التفاصيل.

تنطيف بيض الدجاج

لتحقيق الكفاءة المثلى من المهم ضمان بقاء العنصر النشط في مطهر أو تركيز مطهر ثابتا طوال العملية من خلال المراقبة المنتظمة و “زيادة” المطهر. ومن الأهمية في كيفية تنظيف البيض الخاص بالمكان أيضا أن تبقى معدات غسل البيض نظيفة وأن تتم إزالة أي تراكم للمواد العضوية بانتظام.

لأنها تخلق بيئة رطبة دافئة، غسالات البيض هي بيئة مثالية لكثير من البكتيريا لتنمو مثل Pseudomonas sp. بدلا من تطهير البيض، قد غسل البيض إعادة تلويث البيض لذلك ينبغي اتباع بروتوكول غسالة البيض في جميع الأوقات.

كيفية تنظيف البيض

كيفية تنظيف البيض

المسح والرمل والتلميع:

كيفية تنظيف البيضالخاص بالدجاج يقوم العديد من المزارعين بإزالة الحلاقة وهياكل الأرز والقش والمواد البرازية من القشرة عن طريق المسح أو الرملي أو التلميع. طالما لم يساء استخدام هذه الطريقة هذه طريقة مفيدة لتنظيف سطح القشرة.

عندما تحتاج البيضة إلى مناديل واحدة أو اثنتين فقط ليتم تنظيفها، يمكن اعتبارها بيض فقس. على العكس من ذلك إذا كان يتطلب أكثر من 2 مناديل لإزالة الأوساخ أنها ليست بيضة الفقس.

لا ينصح باستخدام الصوف الزجاجي أو الصوف الصخري أو التلميع لأنها تدمر القطع وجزء من القشرة. وقد قدمت العديد من التعليقات والتوصيات منذ الثمانينات حول تكرار ظروف الحضانة الطبيعية حيث وضعت حضانة المرحلة الواحدة الحديثة معايير جديدة. يجب معرفة كيفية تنظيف البيض على الرغم من أننا لا نزال لا نفهم جميع القضايا الفسيولوجية التي هي مهمة لبقاء الجنين أثناء تخزين البويضات.

التخزين

عندما يكون أطول من 7-8 أيام له تأثير واضح على الفقس، وجودة الفرخ ومعدل النمو في المستقبل.

تخصيب البويضة

يتم تخصيب البويضة بعد وقت قصير من الإباضة. يبدأ الانقسام الأول من الزيجوت بعد حوالي 5 ساعات من الإخصاب في الرحم ويستمر لمدة 11 ساعة أخرى.

تتبع شقوق الجنين نموذجا متغيرا للغاية ، ولكنها تبدأ دائما بتكوين فرو في المنطقة الوسطى من الجرثومة. أول 5 إلى 6 أقسام الخلية تتبع هذا الفراء عموديا. الجزء السفلي من هذا الفراء ينتشر أفقيا وبالتالي فصل الخلايا المركزية للجرثومة من صفار. هذه هي بداية تشكيل التجويف الجرثومي الفرعي.

معدل هذه الانقسامات ميتوتي مرتفع للغاية خلال هذه الفترة. وهي تتناوب من المراحل الرأسية والأفقية. بعد ما يقرب من 11 ساعة من الانقسام ، وقرص السيتوبلازم في الجزء العلوي من صفار ، ويحول نفسه إلى قرص مبهمة ما يقرب من 5 أو 6 خلايا عميقة.

تخزين البيض

هو عموما في المرحلة العاشرة من التطور الجنيني أن يتم وضع البويضة. يتكون الجنين من 40,000 إلى 60,000 خلية، وقطرها من 3 إلى 4 ملم، ويتم تحديد المحور الخلفي الأمامي بوضوح.

ومع ذلك، توجد بعض العوامل التي تسبب تباينا في عدد الخلايا. أظهر مايجرهوف ر. (1992) في دراسات مختلفة أن عمر القطيع يلعب دورا أساسيا في التطور الجنيني في لحظة التوفيه. وهكذا ، كلما تقدم القطيع كلما كان التطور الخلوي أكثر تقدما في كيفية تنظيف البيض.

وزن الجسم و كيفية تنظيف البيض

ويبدو أن تلعب دورا هاما أيضا. خطوط مختارة لزيادة أوزان الجسم أثناء تربية لديها ميل لوضع البيض مع مرحلة متقدمة مقارنة مع تلك التي تم اختيارها لوزن أخف وزنا. يمكن أن يؤثر وضع البيضة في القابض أيضا على مرحلة التطور. منذ وقت العبور غالبا ما يكون أطول، والبيض الأول والأخير وضعت في مخلب لديها ميل إلى أن توضع مع مرحلة متقدمة من التنمية مقارنة مع تلك الموجودة في منتصف مخلب.

يلعب نوع العش أيضا دورا مهما. الأجنة من البيض وضعت في أعشاش يدوية غالبا ما تكون في مرحلة أكثر تطورا من تلك التي وضعت في أعشاش أوتوماتيكية أو في أقفاص لأنها تستغرق وقتا أطول لتهدئة بعد وضعة. ويرجع هذا التأثير إلى الجمع بين قيمة العزل من المواد عش ووجود طنين التي قد تجلس على العش لفترة طويلة من الزمن ومع ذلك، يبدو أن مرحلة النمو الجنيني في لحظة التناسب عامل أساسي يؤثر على بقاء الجنين أثناء الحضانة.

معامل التفريخ

 

سبتمبر 15th, 2021